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關於華膳

華膳的創立

華膳空廚係由中華航空與太古集團共同投資成立，並於1996年11月正式營運，旨在提升由桃園出發航運的空中餐點品質。

華膳座落於距離桃園國際機場6公里處，車程約15分鐘，佔地25,000平方公尺之四層樓結構建築，每天可製作約45,000份空中餐點，提供150個航班餐勤服務。另在機場機坪內設有1,000平方公尺的作業中心，作為航機加餐及補給調度之用。

廠區介紹

華膳座落於距離桃園國際機場6公里處，車程約15分鐘，佔地25,000平方公尺之四層樓結構建築，每天可製作約45,000份空中餐點，提供150個航班餐勤服務。另在機場機坪內設有1,000平方公尺的作業中心，作為航機加餐及補給調度之用。
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機供品作業大樓 ISC

樓板面積12,000平方米，負責機上供應品、免稅品、酒車之作業大樓，現有6,500棧板儲位全年無休提供服務。
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機供品作業大樓 ISC

本公司提供多樣化的特殊餐點選擇，滿足素食、低敏、宗教等需求，特別設有獨立清真廚房，通過嚴格認證程序，確保所有清真餐點皆符合穆斯林飲食規範，安心又美味，服務國際旅客無虞。

成為亞太地區最佳空廚世華膳空廚最堅定的理念與目標

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華膳的六大使命

技術與設備創新
採用世界先進的食品處理技術及設備，提高服務效率與品質。
國際品質認證
通過國際級食品認證，保障優質之安全與衛生的餐飲服務。
東西融合美學
結合西方先進科技與東方優雅飲食文化，呈現美食的精華。
全面顧客滿意
以優越的服務品質，達到全方位的顧客滿意，與客戶成為長期合作夥伴。
永續與社會責任
兼顧環境保護，善盡企業社會責任。
人才培育發展
培育員工成為專業、敬業、盡展所長的人才。

華膳里程碑

華膳多年來致力於航空餐飲品質與永續發展，屢獲國內外航空公司及機關獎項肯定。從餐飲創新、食品安全到環保管理，皆以專業與嚴謹標準持續精進。榮譽不僅代表成就，更象徵華膳對卓越品質與永續價值的堅持。
2025
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華膳新廠動土典禮
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華航頒發2025年度最佳空廚獎
2024
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美商聯合航空 安全銀牌獎
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華膳獲頒績優綠色採購單位獎座
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澳門航空年度海外傑出空廚
2023
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中國國際航空 十佳空廚
2022
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國泰航空公司 最佳空廚表現
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山東航空 優秀代理單位
台灣桃園市蘆竹區海山路2段156巷22號
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